Далайн гүнээс эхлэх үү? Яргай загаснаас эхлээд май загас хүртэл - энэ бол хоол хүнсэндээ зайлшгүй хэрэгтэй Омега-3 тосны хүчлүүдийг нэмэх ердөө л цөөн хэдэн шалтгаан билээ. Харин эдгээр нь яг л далай тэнгис адил хязгааргүй олон давуу талтай!

Манай далайд байгальд байдаг шим тэжээлээр хамгийн баялаг хоол хүнс, түүний дотор эрүүл мэндийг сайжруулах Омега-3-аар баялаг загас байдаг. Тус бодисын ашиг тус нь хязгааргүй юм! Энэхүү эрүүл тос нь зүрхний титэм судасны өвчнөөс хамгаалж, зүрх судасны өвчлөлөөс эхлээд танин мэдэхүйн чадвар буурах зэрэг эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд нэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс, дараагийн удаа оройн хоолоо сонгохдоо ялангуяа тослог загас сонгоорой!

Тэдний тухай ярих нь гарцаагүй учир таныг энэ асуултыг асуусанд баяртай байна! Омега-3 нь тархи, хараа, зүрхний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой поли ханаагүй тосны хүчлүүдэд хамаардаг. Найрлага дах гол орцууд нь АЛХ, ДГХ, ЭПХ (альфа линолений хүчил, докозагексаены хүчил, эйкозапентаенойн хүчил) орно. ДГХ болон ЭПХ нь архаг үрэвслийг бууруулах, зүрх, судсыг хамгаалах зэрэг эрүүл мэндэд дээд зэргийн ач тустай нөлөө үзүүлдэг.

Харамсалтай нь бидний бие Омега-3 тосны хүчлийг бие даан үйлдвэрлэж чадахгүй. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй! Эдгээр тосны хүчлүүдийг янз бүрийн хүнсний эх үүсвэрээс авч болдог! Маалингын үр, хушга, шар буурцаг, чиа үрээс AЛХ тосны хүчлийг авах, эсвэл долоо хоногт 2-3 удаа туна, яргай, хар амар, май, сардин зэрэг тослог загасыг хэрэглэж эрүүл мэндээ дээд зэргээр сайжруулаарай! Цагаан загас нь Омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг боловч дээрх дурдсан загаснуудтай адил хэмжээнд агуулдаггүй. Мөн Омега-3-ын агууламж өндөр байдаг тул аль болох байгалийн зэрлэг загасыг сонгоорой. Гэрэлтсэн нүд, гялалзсан үс, эрүүл хумс – тавтай морил!

ДГХ ба ЭПХ омега-3 тосны хүчлүүдийн хэрэглээ дэлхий даяар ерөнхийдөө бага байгааг харгалзаж үзвэл хүмүүс тэр бүр загасанд дуртай байдаггүйг бид таамаглаж байна. Хэрвээ та загас идэх дургүй бол манай Омега-3 загасны тосны нэмэлт бүтээгдэхүүн нь маш сайн шийдэл болж өгнө. Тогтвортой аргаар зэрлэг загаснаас гаргаж авсан энэхүү нэмэлт тэжээлээс та зайлшгүй хэрэгтэй тосны хүчлүүдээ авах боломжтой. Манай бүтээгдэхүүн нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих ДГХ болон ЭПХ-ийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг ч рапсын тос, самар, үр зэрэг бусад эх үүсвэрийг хоол хүнсэндээ нэмэх нь Омега-3-ын ашиг тусыг бүрэн дүүрэн хүртэхэд чухал болохыг санаарай.
Hopefully, we've inspired you to add foods rich in Omega-3 to your weekly grocery list!