Алим нь чавга болон лийрийн хамт Rosaceae гэх овогт төрлийн нэг бөгөөд дэлхийн хамгийн өргөн хэрэглэгддэг жимсний нэг юм. Швед улсад 13 орчим төрлийн алим байдаг бөгөөд зарим нь Ингрид-Мари, Фрида гэх мэт уламжлалт Шведийн нэрээр нэрлэгдсэн байдаг. Мөн эдгээр нь бүгд антиоксидант, эрүүл жимсний сахараар баялаг ба алимыг жимсний сахар, хүчил агуулсан бусад жимстэй хослуулан хэрэглэхэд арьсыг хамгаалж, чийгшүүлж, гуужуулна.

Хоол тэжээлийн хувьд алим нь ойролцоогоор 10% нүүрс ус, 4% витамин, эрдэс бодис, 80% ус агуулдаг!