Бергамот нь цитрус жимсний эрлийз бөгөөд гашуун жүрж, нимбэгний хооронд оршдог, өвөрмөц үнэртэй бөгөөд сүрчигний гол ноот болдог. Энэ нь мөн Earl Grey цайнд өвөрмөц амтыг өгдөг жимс юм. Бергамотын ханд нь флавоноидын өндөр агууламжтай тул тайвшруулах, сэргээх үйлчилгээтэй бөгөөд хуйх болон биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Бергамот нь үсийг бэхжүүлж, ургалтыг хурдасгаж, гялалзуулдаг гэдгээрээ алдартай.